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Agli occhi del visitatore, Limigiano si presenta come una fortezza: mura solide, squadrate, ben mantenute, torri sugli angoli; abbazia-castello le cui pietre testimoniano una storia antica. La popolazione, attiva ed orgogliosa delle proprie origini, si adopera ogni anno per chiamare turisti e visitatori. Proprio in questo clima che si svolge un particolare Palio chiamato del Sasso dove il Castello di Limigiano sfida a fine Settembre, i Castelli vicini in una gara estremamente avvincente e sentita da tutta la popolazione.
Nell’interno delle mura del Castello in una piccola piazza c’è la chiesa di S. Michele Arcangelo del XIII secolo con annesso monastero di S. Angelo, che nel 1058 fu donato dall’Abate Adamo al monastero di S. Pietro a Perugina; solo nel 1333 con il consenso di Papa Giovanni XXII fece parte del monastero di S. Croce di Sassovivo. L’esterno della chiesa è costruita con pietra arenaria, nella facciata è murato un rilievo romanico con due figure. L’interno è stato tutto restaurato nel 1947, presso la porta c’è un particolare capitello romano che sostiene un’acquasantiera, l’altare maggiore è sorretto da un rocchio di colonna romana. La canonica ha un pittoresco cortile con due grandi archi di cotto del secolo XV adorni di un motivo a stelle.
Dalla piazza si può scendere attraverso un arco in una suggestiva strada tra casette del ‘300 e ‘400 con porte a sesto acuto e finestre in cotto. Proprio sotto questo scenario la popolazione allestisce, nei primi giorni di Luglio, nei locali dell’Abbazia e nei giardini esterni la manifestazione “a cena con l’abate” in cui viene valorizzato un grandioso prodotto artigianale dal sapore inconfondibile il Prosciutto, accompagnato da la semplice torta casalinga, i cui ingredienti poveri (acqua , farina e sale), sono trasformati in un prodotto soffice ed appetibile, dalla sapiente abilità di mani esperte.
Per assistere al Palio o invitarsi alla cena dell’Abate vi consigliamo di sostare in uno splendido Agriturismo Antico Borgo Carceri a Torre del Colle tel. (+39) 0742.362.002